La carrera de Técnico y Licenciatura en ​Enfermería en UMES, está proyectada para formar profesionales con calidad académica, comprometidos con el cuidado integral de la salud del paciente en la comunidad y la sociedad en general; con un enfoque humanista, científico y ético, además de cimentarse en los valores y guía salesiana.​

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Esta carrera se proyecta a la población con responsabilidad, solidaridad y servicio al prójimo, respetando la vida de las personas. Por esta razón, la propuesta educativa se centra en la persona para promover el pensamiento crítico, trabajo en equipo y la toma de decisiones fundamentada en la evidencia.​