APARCERÍA

Convenio por el que el dueño de una finca alquila tierras para su cultivo, a cambio de recibir, en calidad de pago, una parte de lo cosechado. Si lo pactado se refería a la mitad de lo cultivado, el convenio se denominaba mediería. Durante el período colonial, los mozos y colonos de las haciendas, obrajes y labores, después de cubrir la jornada laboral para la que estaban empleados, en horas adicionales cultivaban parcelas propias bajo la modalidad de la aparcería.